La semaine dernière Aziza, la prof d'arabe, m'a mise au défi de cuisiner moi-même le tajine à la maison (et de lui raconter ensuite en darija bien sur, comment je m'en suis sortie). Elle m'avait bien expliqué, en darija, comment m'y prendre, mais je n'osais toujours pas. Et puis ce week-end, comme j'expliquais à la mi lalla de Kenza, une copine d'Anna, que ça m'intimidait beaucoup de cuisiner marocain, elle m'a très facilement rassurée en me disant que quoique je cuisine dans un tajine ce sera un tajine.
Aujourd'hui j'ai donc préparé mon premier tajine de légumes, façon Aziza. De légumes parce que si ce n'est vraiment pas bon ce ne sera pas un gâchis trop important d'une part, mais aussi parce que aujourd'hui c'est régime pour tout le monde à la maison après tous les excès du week-end.
Maintenant reste plus qu'à déguster!!!
Ensuite il me restera plus qu'à expliquer en arabe à Aziza quelles auront été mes impressions!!!!
Aujourd'hui j'ai donc préparé mon premier tajine de légumes, façon Aziza. De légumes parce que si ce n'est vraiment pas bon ce ne sera pas un gâchis trop important d'une part, mais aussi parce que aujourd'hui c'est régime pour tout le monde à la maison après tous les excès du week-end.
Maintenant reste plus qu'à déguster!!!
Ensuite il me restera plus qu'à expliquer en arabe à Aziza quelles auront été mes impressions!!!!
3 commentaires:
et en français?? les impressions étaient bonnes ?? en tout cas, nous on est partant pour venir gouter n'importe quelle tajine !!!
et la copine de Anna est très rassurant... la barre n'est pas fixée trop haute si tout plat préparé dans une tajine, est une tajine... à quand le kig ha farz dans la tajine ??? ça pourait être un nouveau concept... qqs pointes de ras el hannout ds le far et le tour est joué!!
bisous à la cuisinière qui a l'air de prendre beaucoup de bon temps... et plein de bisous à maud anna et Alain.
Moi je suis sûre que la tajine était bonne vu les talents de cuisinière de Marina...
Il nous faudrait un feed-back des heureux élus qui ont pu déguster ce premier essai ! Et je me pose en "cobaye" pour la prochaine fois où nous viendrons vous voir, pour tester les prochaines tentatives de la cuisinière.
Gros bisous à tous les 4 de nous trois
Virginie, Juan et Anaïs
PS : je suis sûre qu'Anaïs sera partante aussi pour manger tes tagines !!!
je fais des essais d'envoi de commentaire comme tu m'as dis au telephone bisous a vous quatre de nous deux
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